桂林尚水街美食攻略：探寻桂林本地特色小吃，让你大饱口福！

一、

桂林，这座山水甲天下的人间仙境，以其独特的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着无数游客。而作为桂林最具特色的美食街之一，尚水街更是让人流连忘返。今天，就让我们一起来探寻桂林尚水街的美食攻略，让你在品尝美食的同时，感受桂林的风情。

二、尚水街简介

尚水街位于桂林市区，是一条集购物、休闲、美食于一体的特色商业街。街道两旁建筑古朴典雅，青砖黑瓦，仿佛穿越时空回到了古代。这里不仅有着丰富的购物资源，还有众多美食店铺，让你在逛街的同时，大饱口福。

三、尚水街美食攻略

1. 桂林米粉

作为桂林的标志性美食，米粉在尚水街可谓是随处可见。这里的米粉选用优质大米，经过精心磨制而成，口感细腻滑爽。搭配特制的卤水，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。在尚水街，你可以品尝到各种口味的米粉，如牛腩粉、酸辣粉、三鲜粉等，满足你的味蕾。

2. 桂林啤酒鱼

桂林啤酒鱼是桂林的传统名菜，以其独特的烹饪手法和鲜美的口感而闻名。在尚水街，你可以品尝到正宗的桂林啤酒鱼。选用漓江活鱼，搭配特制的啤酒和调料，烹饪出来的啤酒鱼色泽金黄，鱼肉鲜嫩，啤酒的香气与鱼肉的鲜美相得益彰，让人回味无穷。

3. 桂林米粉汤

米粉汤是桂林人日常饮食中不可或缺的一道美食。在尚水街，你可以品尝到各种口味的米粉汤，如牛肉汤、鸡汤、骨汤等。这里的米粉汤汤底浓郁，米粉口感Q弹，搭配各种配菜，如肉片、豆腐、青菜等，营养丰富，味道鲜美。

4. 桂林糯米饭

糯米饭是桂林的特色小吃之一，以其独特的口感和丰富的营养价值而受到游客的喜爱。在尚水街，你可以品尝到各式各样的糯米饭，如红豆糯米饭、腊肉糯米饭、咸鱼糯米饭等。这些糯米饭口感软糯，香气扑鼻，让人欲罢不能。

5. 桂林酸笋

桂林酸笋是桂林的传统美食，以其独特的酸爽口感而著称。在尚水街，你可以品尝到各种酸笋制品，如酸笋炒肉、酸笋炖鸡、酸笋豆腐等。这些酸笋制品酸辣可口，开胃提神，让人回味无穷。

四、

尚水街的美食攻略就为大家介绍到这里。在桂林，除了欣赏美丽的山水风光，品尝当地的特色美食更是不可或缺的一部分。快来尚水街，让我们一起大饱口福，感受桂林的风情吧！